Lennix: the new black
D’intens color fosc i pur sabor a cacau, intens i aromàtic. Lennix és la nova joia de la Gamma Selecció de Chocovic.
Una cobertura especialment pensada per a l’elaboració de tot tipus de ganache que, gràcies al perfecte equilibri entre sucre i cacau, facilita la seva emulsió i ofereix una textura sempre cremosa.
La nova cobertura de xocolata negra amb un 57% de cacau és el producte ideal que amplia i completa la Gamma Selecció, fins ara formada per Maragda 70% cacau, Jade 38,8% i Opal 30,3%
Lennix es caracteritza pel seu color intens, sabor pur i equilibrat ideal entre cacau i sucre; el que la converteix en una aliada ideal per a qualsevol tipus d’elaboració.
Lennix ha estat creada per a proporcionar una cobertura versàtil i d’intens sabor ideal per a la preparació de:
- Ganaches simples i muntades
- Cremes
- Farcits
- Cobertures per a tot tipus d’elaboracions
Un nova xocolata que segur que es convertirà en el fons d’armari de tot obrador.
Lennix
Xocolata negra
57% de cacau
Format: Gotes
Envàs: 5 kg